藕怎么炒着吃比较好吃:糖醋藕,比较好吃。藕切成薄片,用清水过滤一下,起锅烧油,放入少许花椒,边炒至出香味,然后放入切好的藕片,不停的翻炒,加入少许颜盐,一克左右。
放入糖,糖大约放两大勺,约30克左右,不停的翻炒,出锅前放入醋,大约也是30克左右,这样炒出来的藕,酸甜适中,清爽开胃。
藕怎么炒着吃比较好吃啊 扩展
藕是怎么炒着吃比较好吃呢?
把莲藕顺长切一寸左右的片,把准备好的料头,葱姜红干椒放入热锅热油你进行炝锅,待炒出香味后倒入莲藕片再少淋点白醋,加少许的白糖,这是为了总和一下醋的酸味,大火进行翻炒,出锅时调点味精和少许食用盐就可以了,这样抢出来的莲藕片非常的脆爽微辣,爽口入味啊!